プリモ 副料理長候補(社員)募集

軽井沢で行列ができるイタリアンレストランの調理スタッフとして一緒に働いていただける方を募集しています!

募集要項

職種副料理長候補
仕事内容軽井沢で人気店のイタリアンレストラン プリモの副料理長候補
料理長と一緒にプリモに携る、全レストランを管理して頂きます。
店舗の仕込みから調理、盛り付け、食材発注、在庫管理、衛生管理、シフト管理、人材育成 など、キッチン全般業務を店舗の店長と一緒に作りあげます。
繁忙期には1日に、ピザ約140枚・パスタ200皿以上を作ります。行列を待ってでも来店してくださるすべてのお客さまへ、自信を持って調理したお料理を提供していただきます。
即戦力として、料理長やキッチンスタッフの仲間とともに、これまでの調理経験を活かして、活躍してください!
雇用形態正社員
採用人数2人
必要な免許・資格調理師
必要な経験等不問
年齢59歳以下
勤務時間シフト制
10:00~22:00の間の8時間程度
ランチとディナーの2部制で、休憩時間は120分です。
※店舗の営業時間やお客様の稼働状況等により変動します。
休暇・休日週休二日制
年間休日数 107日
給与300,000円~400,000円
勤務地①トラットリアプリモ 本店
②プリモフィト 軽井沢旧駅舎店
③プリモ 旧軽井沢店(夏期のみ)
④プリモ 軽井沢プリンスホテルスキー場(冬季のみ)
⑤アメリカンダイニングku-mo (冬季のみ)
アクセス①トラットリアプリモ 本店 
ー軽井沢駅から徒歩10分
②プリモフィト 軽井沢旧駅舎店
ー軽井沢駅から徒歩0分
③プリモ 旧軽井沢店(夏期のみ)
ー軽井沢駅から徒歩20分
④プリモ 軽井沢プリンスホテルスキー場(冬季のみ)
ー軽井沢駅から徒歩10分
⑤アメリカンダイニング ku-mo(冬季のみ)
ー軽井沢駅から徒歩10分
各種手当・役職手当
・職能手当
・賞与(業績により)
・通勤手当(上限18,700円/月)
・引っ越し手当100,000円(会社規定あり)
待遇・福利厚生・雇用保険
・労災保険
・厚生年金
・健康保険加入
その他・資格取得支援制度
・人事考課制度
・研修制度
・寮あり(空き状況により入居)
・試用期間あり 3カ月
・就業場所について
当社のレストラン事業全ての業務に携わって頂く可能性があります。勤務の希望店舗を伺ったうえ、配属先が決まります。